Pinguim Café.
Chocolate à colherada.
Já
tem quase 27 anos de vida, mas não se cansa. Renovou a sua imagem mas
mantém o espírito de sempre, entre as omnipresentes pedras de granito a
caminho da Ribeira portuense. O Pinguim não é de modas porque vive ao
seu ritmo e quem lá vai sabe o que o espera: ambiente descontraído,
relaxado, quase um prolongamento da sala de estar - quantas vezes não se
jogam jogos de tabuleiro e outros nas mesas de tampo de ardósia não
alheias a rabiscos, improvisados ou não? As suas paredes são galerias de
arte informal e raras são as vezes em que não ostentam obras e a
cultura é uma forma de estar: as suas noites de poesia
(segundas-feiras), na cave, são lendárias; os concertos, uma forma de
estar. E o chocolate quente, um mito entre a vasta oferta da casa, que
não pára de ser enriquecida, tanto nas cervejas (há belgas e checas, por
exemplo) como nos gins (30 referências e a contar): um cacau flambeado
com rum que ninguém tem a veleidade de beber, degusta-se à colherada.
Podem não combinar com o chocolate mas são também muito populares aqui: o
chouriço e o queijo assado (que tem subido nas preferências, revela
Paulo Pires, o proprietário), que ajudam a passar as longas noites do
Pinguim. PORTO. Pinguim Café. Rua de Belomonte, 65. Tel.: 916048
